Amber — искусство Французской кухни в сердце Гонконга

Ресторан Amber в Гонконге — это воплощение современной французской высокой кухни с акцентом на сезонные продукты и инновационные техники. Здесь каждый гость погружается в уникальный гастрономический опыт, где традиции сочетаются с креативностью шеф-повара.

Концепция и кухня

Amber предлагает изысканное меню, вдохновленное французской гастрономией, адаптированной под лучшие местные и международные ингредиенты. Каждое блюдо — тщательно продуманная композиция вкусов, текстур и ароматов, которая раскрывается постепенно в рамках дегустационных сетов.

Атмосфера и интерьер

Интерьер Amber выполнен в современном стиле с элегантными элементами, создавая уютную и в то же время торжественную обстановку. Это идеальное место для романтического ужина, деловой встречи или особого события.

Для кого подойдет Amber

Если вы цените высокое кулинарное искусство, инновационные вкусовые сочетания и безупречный сервис, Amber в Гонконге станет вашим любимым гастрономическим направлением. Ресторан идеально подходит для тех, кто ищет новые впечатления и хочет открыть для себя французскую кухню в современном исполнении.

Быстро и без выходных

Благодаря многолетнему опыту, широкой партнерской сети и владению китайским языком, сотрудники компании оперативно находят решение любой задачи при подготовки свадьбы в Китае.

Свои офисы в Китае

Компания имеет офисы в Пекине, Гуанчжоу и Шанхае, сотрудники и консьержи которых оказывают всестороннюю поддержку держателям карт Премиум.

Индивидуальные туры

Имея практический опыт жизни и путешествий по Китаю, сотрудники компании удивят даже самых изысканных путешественников уже знакомых со страной.

Сопровождение и поддержка

Контакты в государственных и бизнес кругах России и Китая, визовая поддержка, отели и рестораны. Вы можете быть уверены, что не останетесь одни в непонятной ситуации.

Туры в Китай с детьми

Мы организуем незабываемое семейное путешествие. Китай — заманчивое направление для поездки с детьми. В нашей коллекции очень много идей, которые сделают пребывание детей в Китае особенным. Напишите нам — и мы составим уникальную детскую программу.
Путешествие в Китай для всей семьи – уникальная возможность познакомиться с древней культурой, посетить Великую Китайскую Стену и Запретный Город. Мастер-классы по китайской кухне и гибкие программы подарят незабываемые впечатления вашим детям!
Команда профессионалов-консьержей понимает важность хорошо организованной деловой встречи. От поиска идеального места до организации транспорта и проживания для ваших гостей, мы берем на себя всю логистику. Мы тесно сотрудничаем с вами, чтобы понять ваши предпочтения и цели, настраивая каждый аспект встречи в соответствии с вашими потребностями.

Выбрать ресторан

Показать все Показать все Показать все Открыты сейчас Показать все

Отзывы

«AMBER — это не просто ресторан, это настоящее гастрономическое путешествие, которое раскрывает глубину вкусов и эмоций.»

Мария К

«Изысканная французская кухня с современным азиатским акцентом. Каждое блюдо — произведение искусства.»

Алексей В.

«Безупречная подача и сложные, многослойные вкусы. Настоящий шедевр высокой кухни.»

Ольга С.

«Обслуживание на высшем уровне — внимательное, но ненавязчивое. Атмосфера располагает к долгим и приятным ужинам.»

Михаил Л.

«Дегустационные сеты — медитативное погружение в мир вкусов и текстур.»

Екатерина Н

«Идеальное место для особых случаев. Камерная обстановка и максимальная концентрация на качестве блюд.»

Дмитрий П.

«AMBER — новый стандарт fine dining в Гонконге, где встречаются традиции и инновации.»

Анна Р.

«Идеальный баланс аромата, текстуры и подачи. Настоящее кулинарное вдохновение.»

Сергей Ю

«Кухня говорит с каждым гостем лично — такое чувство бывает очень редко.»

Виктор Т

«Один из лучших ресторанов в Гонконге с глубоким уважением к сезонности и локальным ингредиентам.»

Ирина Д.

Достопримечательности рядом

  • Victoria Peak — ★ 4.7, 3.0 км
    Самая высокая точка Гонконга с панорамными видами на город и залив.
  • Hong Kong Park — ★ 4.5, 1.5 км
    Зеленый оазис в центре города с ботаническим садом и стеклянной оранжереей.
  • Lan Kwai Fong — ★ 4.3, 1.2 км
    Известный район с множеством баров, ресторанов и ночных клубов.
  • Central Plaza — ★ 4.4, 2.0 км
    Один из самых высоких небоскребов с обзорной площадкой.
  • Hong Kong Museum of History — ★ 4.6, 2.5 км
    Увлекательный музей, рассказывающий о прошлом региона.
  • Star Ferry Pier — ★ 4.5, 2.3 км
    Исторический паромный причал с видом на бухту Виктория.

Отели рядом

  • The Upper House — ★ 4.8, 0.5 км
    Роскошный бутик-отель с изысканным интерьером и великолепным сервисом.
  • Mandarin Oriental Hong Kong — ★ 4.7, 1.0 км
    Легендарный отель с роскошным СПА и несколькими ресторанными концепциями.
  • Four Seasons Hotel Hong Kong — ★ 4.9, 1.2 км
    Элитный отель с видом на бухту и первоклассным сервисом.
  • The Landmark Mandarin Oriental — ★ 4.8, 0.9 км
    Современный отель с элегантным дизайном и изысканной кухней.
  • JW Marriott Hotel Hong Kong — ★ 4.6, 1.5 км
    Комфорт и стиль в центре делового района Гонконга.

Как добраться

  • Адрес: Amber, Central, Hong Kong
  • Метро: ближайшая станция — Central (линии Island и Tsuen Wan), 5 минут пешком
  • От аэропорта Hong Kong International (HKG): около 30 минут на такси или 45 минут на Airport Express + метро
  • Парковка: доступна в близлежащих многоуровневых паркингах
  • Бронирование: обязательно, особенно в вечерние часы и выходные дни

Меню и цены

Amber предлагает изысканное дегустационное меню с акцентом на французскую кухню с азиатскими нотками, используя лучшие сезонные и локальные ингредиенты.
Сет-меню: 6–10 подач, включая закуски, основные блюда и десерты.
Меню регулярно обновляется, отражая сезонность и кулинарные тенденции.

Напитки:

  • Подборка редких вин
  • Авторские коктейли
  • Чай и кофе премиум-класса

Средний чек: от 1800 HKD (~230 USD) за ужин без напитков

Контакты

8-800-333-01-68

welcome@premiumchina.ru

Пишите в Whatsapp

Пишите в Telegram

Пишите в WeChat: +861 381 029 69 99

Телеграм канал

Bussiness tour rto 024590

Russian tour rto 023216

Офис в Пекине

г.Пекин, район Чаоян, ул.Цзяньгуомэнь Вайдацзе, здание С, Международный центр Хуаси, 15 этаж, оф.1502.

Офис в Гуанчжоу

г.Гуанчжоу, район Юэсю, ул.Цзэньшэ Люмалу 33, офис 1702

Офис в Шанхае

г.Шанхай, новый район Пудун, ул.Иньчэн Чжонлу 8, башня Чжонрон Чжаспер, офис 4209