Ryota Kappou Modern
Пишите в Whatsapp 24/7Ryota Kappou Modern — современный японский ресторан в центре Гонконга
Ryota Kappou Modern сочетает аутентичные традиции японской каппо-кухни и современные гастрономические техники. Интерьер в стиле минимализма и открытая кухня создают камерную атмосферу и подчеркивают внимание к деталям.
Авторская японская кухня с сезонным подходом
Меню основано на философии каппо-рюри — акцента на свежести, текстуре и балансе вкуса. Каждое блюдо представляет собой тонкое сочетание техники, ингредиентов и эстетики. Доступны дегустационные сеты и позиции à la carte.
Премиальные напитки и сомелье
Винная карта включает японское саке, органические вина и редкие сорта виски. Профессиональный сомелье предложит идеальные сочетания напитков с блюдами, усиливая гастрономическое впечатление.
Идеальное место для особых случаев
Ресторан подходит для романтических ужинов, деловых встреч и торжеств. Камерная атмосфера, изысканная кухня и высокий уровень сервиса делают каждый визит особенным.
Быстро и без выходных
Благодаря многолетнему опыту, широкой партнерской сети и владению китайским языком, сотрудники компании оперативно находят решение любой задачи при подготовки свадьбы в Китае.
Свои офисы в Китае
Компания имеет офисы в Пекине, Гуанчжоу и Шанхае, сотрудники и консьержи которых оказывают всестороннюю поддержку держателям карт Премиум.
Индивидуальные туры
Имея практический опыт жизни и путешествий по Китаю, сотрудники компании удивят даже самых изысканных путешественников уже знакомых со страной.
Сопровождение и поддержка
Контакты в государственных и бизнес кругах России и Китая, визовая поддержка, отели и рестораны. Вы можете быть уверены, что не останетесь одни в непонятной ситуации.
Отзывы
«RYOTA KAPPOU MODERN — высокая японская кухня в современном прочтении, изысканно и гармонично.»
«Тончайшие вкусы, продуманная подача и атмосфера уединённости — всё на высоте.»
«Интерьер в стиле минимализма настраивает на гастрономическое созерцание.»
«Меню удивляет балансом сезонности, свежести и визуальной подачи.»
«Впечатлил сервис: ненавязчиво, профессионально, с уважением к гостю.»
«Отличный выбор для спокойного ужина или впечатляющего дегустационного сета.»
«Сомелье предложил необычные сочетания, идеально дополняющие блюда.»
«Подача вызывает восхищение — настоящее гастрономическое искусство.»
«Тихое место, где вкус и эстетика идут рука об руку.»
«Профессионализм чувствуется в каждом элементе — от кухни до сервиса.»
Достопримечательности рядом
- PMQ (Police Married Quarters) — ★ 4.5, 0.3 км
Креативный центр с галереями, выставками и арт-магазинами. - Soho Hong Kong — ★ 4.6, 0.4 км
Популярный район с барами, ресторанами и вечерней атмосферой. - Man Mo Temple — ★ 4.4, 0.5 км
Исторический буддийский храм с традиционной архитектурой. - Tai Kwun Centre for Heritage and Arts — ★ 4.5, 0.6 км
Культурный комплекс с музеями и современными выставками. - The Mid-Levels Escalator — ★ 4.3, 0.7 км
Самый длинный эскалатор в мире, удобный и колоритный маршрут. - IFC Mall — ★ 4.7, 0.9 км
Модный торговый центр с элитными бутиками и ресторанами. - Hollywood Road — ★ 4.2, 0.3 км
Старинная улица с антиквариатом и уличным искусством. - Victoria Harbour Promenade — ★ 4.6, 1.1 км
Живописная набережная с видом на город и вечернюю подсветку. - Central Market — ★ 4.4, 0.7 км
Современное гастро-пространство в историческом здании. - Lan Kwai Fong — ★ 4.5, 0.8 км
Центр ночной жизни и гастрономии Гонконга.
Отели рядом
- The Jervois — ★ 4.6, 0.3 км
Элегантный бутик-отель с лаконичным дизайном. - Ovolo Central — ★ 4.5, 0.2 км
Современный отель с яркими интерьерами и удобным расположением. - The Landmark Mandarin Oriental — ★ 4.8, 0.9 км
Пятизвёздочный отель с роскошными номерами и спа-центром. - 99 Bonham — ★ 4.4, 0.4 км
Апарт-отель в центре, подходит для деловых поездок. - Hotel Madera Hollywood — ★ 4.5, 0.5 км
Стильный отель в ар-деко стиле с просторными апартаментами. - Four Seasons Hotel Hong Kong — ★ 4.9, 1.0 км
Премиум-отель с видами на гавань и ресторанами Michelin. - iclub Sheung Wan Hotel — ★ 4.2, 0.6 км
Современный отель с демократичными ценами и хорошей локацией. - The Putman — ★ 4.3, 0.4 км
Дизайнерский отель с просторными люксами. - AKI Hong Kong – MGallery — ★ 4.5, 1.3 км
Бутик-отель с оригинальным стилем и комфортными номерами. - Hotel LBP — ★ 4.2, 0.7 км
Небольшой уютный отель с хорошим сервисом.
Как добраться
Адрес: G/F, 10 Shelley Street, Central, Hong Kong
- Метро: станции Sheung Wan или Central — 5 минут пешко
- От аэропорта: около 35 минут на такси или 40 минут на Airport Express
- Парковка: общественная парковка поблизости
- Бронирование: рекомендуется за 1–2 недели
Меню и цены
RYOTA KAPPOU MODERN предлагает каппо-кухню, основанную на сезонности, чистоте вкусов и высоком уровне техники.
- Формат: дегустационные сеты и à la carte
- Основные блюда: рыба и морепродукты, сезонные овощи, рисовые и соевые основы, оригинальные бульоны
- Подача: утонченная, минималистичная, с акцентом на форму и содержание
- Меню: регулярно обновляется в зависимости от сезона и философии заведения
Напитки
- Подборка редких японских сакэ и умесю
- Авторские коктейли на основе японских ингредиентов
- Подбор вин сомелье, включая органические и натуральные позиции
Средний чек
От 1 200 HKD (~150 USD) на человека без напитков.
Бронирование обязательно, особенно в вечерние часы и по выходным.
Контакты
Bussiness tour rto 024590
Russian tour rto 023216
Офис в Пекине
г.Пекин, район Чаоян, ул.Цзяньгуомэнь Вайдацзе, здание С, Международный центр Хуаси, 15 этаж, оф.1502.
Офис в Гуанчжоу
г.Гуанчжоу, район Юэсю, ул.Цзэньшэ Люмалу 33, офис 1702
Офис в Шанхае
г.Шанхай, новый район Пудун, ул.Иньчэн Чжонлу 8, башня Чжонрон Чжаспер, офис 4209