Yardbird
Пишите в Whatsapp 24/7Японский якитори-ресторан Yardbird в Гонконге
Yardbird — это один из самых известных японских ресторанов Гонконга, специализирующийся на якитори — куриных шпажках, приготовленных на угольном гриле. Заведение славится своим новаторским подходом к классической японской кухне, неформальной атмосферой и стильным индустриальным интерьером.
Концепция и атмосфера
Ресторан предлагает расслабленный гастрономический опыт без строгого дресс-кода и необходимости забронировать стол. Yardbird работает по системе живой очереди, что подчёркивает его демократичность и доступность.
Интерьер выполнен в индустриальном и минималистичном стиле: открытая кухня, деревянные элементы, металлические поверхности и тёплое освещение. Всё это формирует атмосферу современного токийского изакая с гонконгским акцентом.
Меню и гастрономический подход
Основу меню составляют разнообразные части курицы, от классических крыльев до менее привычных сердечек, желудков и шейки — всё готовится на японском угольном гриле бинтё тан. Каждая шпажка подаётся с идеальной обжаркой, подчеркивая вкус свежих ингредиентов.
Также в меню:
- Креативные закуски в стиле изакая;
- Сезонные овощные блюда;
- Лимитированные авторские позиции от шефа.
Напитки и бар
Yardbird предлагает богатую карту напитков, где особое внимание уделено японскому алкоголю:
- Премиальное саке;
- Японский виски;
- Коктейли с локальными ингредиентами;
- Крафтовое пиво и собственные настойки.
Бар и кухня работают в гармонии, создавая сбалансированное гастрономическое впечатление.
Быстро и без выходных
Благодаря многолетнему опыту, широкой партнерской сети и владению китайским языком, сотрудники компании оперативно находят решение любой задачи при подготовки свадьбы в Китае.
Свои офисы в Китае
Компания имеет офисы в Пекине, Гуанчжоу и Шанхае, сотрудники и консьержи которых оказывают всестороннюю поддержку держателям карт Премиум.
Индивидуальные туры
Имея практический опыт жизни и путешествий по Китаю, сотрудники компании удивят даже самых изысканных путешественников уже знакомых со страной.
Сопровождение и поддержка
Контакты в государственных и бизнес кругах России и Китая, визовая поддержка, отели и рестораны. Вы можете быть уверены, что не останетесь одни в непонятной ситуации.
Отзывы гостей
«Yardbird — уникальное место, где классические якитори обретают современное звучание.»
«Лучшее место для непринужденного ужина с первоклассной японской едой.»
«Атмосфера яркая и живая, а кухня — просто огонь!»
«Персонал внимательный, кухня открытая — наблюдать за приготовлением одно удовольствие.»
«Каждое блюдо удивляет глубиной вкуса и креативной подачей.»
«Идеальное место для встречи с друзьями или ужина без официоза.»
«Сочетание японского гриля и современного бара — это про Yardbird.»
«Интересная подача блюд и широкий выбор саке.»
«Если любите якитори — это must-visit в Гонконге.»
«Неформально, вкусно, атмосферно. Настоящий гастрономический кайф.»
Ближайшие достопримечательности
- PMQ — ★ 4.5, 0.3 км
Творческий кластер с дизайнерскими бутиками и выставками - Man Mo Temple — ★ 4.4, 0.5 км
Исторический храм с богатой архитектурой - SoHo Hong Kong — ★ 4.6, 0.4 км
Район баров, стрит-арта и креативных заведений - Hollywood Road — ★ 4.3, 0.3 км
Галереи современного искусства и антиквариат - Central Market — ★ 4.4, 0.6 км
Реконструированный рынок с кафе и магазинами - Lan Kwai Fong — ★ 4.5, 0.6 км
Центр ночной жизни и развлечений - Hong Kong Park — ★ 4.6, 1.5 км
Уютный городской парк с прудами и теплицей - Victoria Peak — ★ 4.7, 4.8 км
Смотровая площадка с панорамой на город и гавань - Flagstaff House Museum of Tea Ware — ★ 4.3, 1.7 км
Музей традиционной чайной культуры - Symphony of Lights — ★ 4.6, 3.8 км
Вечернее лазерное шоу над бухтой Виктория
Отели рядом с Yardbird
- The Landmark Mandarin Oriental — ★ 4.8, 0.7 км
Роскошь и современные удобства в самом центре - Mandarin Oriental Hong Kong — ★ 4.8, 0.9 км
Премиальный отель с высокими рейтингами сервиса - Four Seasons Hotel Hong Kong — ★ 4.9, 1.4 км
Отель с видом на гавань и мишленовскими ресторанами - The Upper House — ★ 4.8, 1.6 км
Современный бутик-отель с дизайнерским интерьером - The Pottinger Hong Kong — ★ 4.5, 0.5 км
Стильный отель в историческом здании - Ovolo Central — ★ 4.5, 0.4 км
Модный отель с бесплатным мини-баром - Hotel Madera Hollywood — ★ 4.5, 0.6 км
Элегантный арт-отель рядом с SoHo - Island Shangri-La — ★ 4.7, 1.9 км
Азия в своей лучшей интерпретации - JW Marriott Hotel Hong Kong — ★ 4.7, 1.7 км
Классика премиального комфорта - The Murray, Hong Kong — ★ 4.8, 1.3 км
Современный отель в здании с архитектурным наследием
Как добраться
Адрес: 154-158 Wing Lok Street, Sheung Wan, Hong Kong
- Метро: станция Sheung Wan — 2 минуты пешком
- Такси: сказать «Yardbird, Wing Lok Street, Sheung Wan»
- Парковка: платная парковка поблизости
- Бронирование: не требуется — walk-in по очереди
Меню и цены
Yardbird предлагает современные японские якитори с оригинальным прочтением традиций. Все блюда готовятся на угольном гриле, а подача подчеркивает гастрономическую концепцию "simple done well":
- Шпажки (якитори): от 48 HKD за штуку
- Закуски и овощи: от 90 HK
- Основные блюда и рис: от 120 HKD
- Десерты: от 80 HKD
- Саке и японский виски: от 140 HKD за бокал
- Коктейли и алкогольные напитки: от 110 HKD
- Средний чек: 400–700 HKD на одного гостя без напитков
Меню часто обновляется и отражает сезонные продукты и оригинальные идеи шефа. Yardbird — место, где вкус, энергия и стиль сливаются в одном гастрономическом пространстве.
Контакты
Bussiness tour rto 024590
Russian tour rto 023216
Офис в Пекине
г.Пекин, район Чаоян, ул.Цзяньгуомэнь Вайдацзе, здание С, Международный центр Хуаси, 15 этаж, оф.1502.
Офис в Гуанчжоу
г.Гуанчжоу, район Юэсю, ул.Цзэньшэ Люмалу 33, офис 1702
Офис в Шанхае
г.Шанхай, новый район Пудун, ул.Иньчэн Чжонлу 8, башня Чжонрон Чжаспер, офис 4209