
Ultraviolet by Paul Pairet
Пишите в Whatsapp 24/7Инновационный ресторан в сердце Шанхая
Ultraviolet by Paul Pairet — уникальный fine dining ресторан, признанный одним из самых нестандартных и технологичных в мире. Он сочетает высокую кухню, искусство подачи и новейшие мультимедийные технологии, превращая ужин в полноценное мультисенсорное шоу.
Авторская кухня от шефа с мишленовскими звездами
Каждое блюдо здесь — результат кулинарного искусства Поля Пэре, обладателя 3 звезд Michelin. Меню из 20 курсов — это гастрономический перформанс, где каждый вкус сопровождается специально подобранными светом, звуком, запахами и визуальной проекцией, создавая незабываемые эмоции.
Только для 10 гостей за вечер
Ресторан работает по принципу «один стол — один ужин». За вечер обслуживается лишь 10 гостей, чтобы каждый получил максимально персонализированный опыт. Забронировать стол нужно заранее — ожидание может занять несколько месяцев.
Уникальный гастрономический опыт
В Ultraviolet еда становится театром: каждое блюдо — это история, рассказанная не только вкусом, но и атмосферой. Ресторан не имеет стандартного адреса — место проведения ужина держится в секрете до момента бронирования, что делает визит еще более интригующим.
Идеальное место для гурманов
Если вы ищете не просто изысканную кухню, а настоящий гастрономический эксперимент, Ultraviolet — must-visit в Шанхае. Это ресторан для тех, кто ценит креативность, высокий уровень сервиса и уникальные впечатления.
Быстро и без выходных
Благодаря многолетнему опыту, широкой партнерской сети и владению китайским языком, сотрудники компании оперативно находят решение любой задачи при подготовки свадьбы в Китае.
Свои офисы в Китае
Компания имеет офисы в Пекине, Гуанчжоу и Шанхае, сотрудники и консьержи которых оказывают всестороннюю поддержку держателям карт Премиум.
Индивидуальные туры
Имея практический опыт жизни и путешествий по Китаю, сотрудники компании удивят даже самых изысканных путешественников уже знакомых со страной.
Сопровождение и поддержка
Контакты в государственных и бизнес кругах России и Китая, визовая поддержка, отели и рестораны. Вы можете быть уверены, что не останетесь одни в непонятной ситуации.
Путешествуйте с комфортом
Все еще думаете?
Напишите нам — и мы расскажем обо всех преимуществах членства в клубе Premium China. Наши компетенции, основанные на глубоком понимании Китая, мира роскоши и на многолетнем опыте, гарантируют, что ваши клиенты получат персонализированный сервис высочайшего уровня.

Отзывы
«Ultraviolet — это не просто ресторан, а настоящее гастрономическое шоу.»
«Каждое блюдо сопровождается светом, звуком и ароматом — невероятный опыт.»
«Лучший fine dining в Шанхае. Пол Пэре — гений кулинарной сцены.»
«Настоящий театр вкуса. Эмоции, визуал и вкус соединяются в идеальном балансе.»
«Один из немногих ресторанов, где ужин — это искусство.»
«Все на высшем уровне: еда, атмосфера, персонал, подача.»
«Уникальное место, где гурману есть чему удивиться.»
«Каждое посещение — как первая премьера. Всегда новое и яркое.»
«Ultraviolet — это гастрономия будущего, сегодня.»
«Эффект полного погружения — как в кино, только вкуснее.»
Достопримечательности рядом
- Fuxing Park — ★ 4.5, 0.7 км
Зелёный парк с просторными аллеями и зонами отдыха. - Xintiandi — ★ 4.6, 1.4 км
Модный район с ресторанами, бутиками и галереями. - Shanghai Museum — ★ 4.7, 2.5 км
Крупный музей древнего китайского искусства. - The Bund — ★ 4.7, 4.0 км
Историческая набережная с видами на небоскрёбы. - Tianzifang — ★ 4.6, 1.8 км
Творческий кластер с кафе и лавками ремесленников. - Jing’an Temple — ★ 4.5, 3.2 км
Буддийский храм в деловом центре города. - People's Square — ★ 4.5, 2.7 км
Площадь с парками, музеями и метро. - Shanghai Tower — ★ 4.6, 3.5 км
Огромный небоскрёб с обзорной площадкой. - Yu Garden — ★ 4.5, 3.9 км
Исторический сад с традиционной архитектурой. - Shanghai Urban Planning Exhibition Center — ★ 4.6, 3.1 км
Современный музей с макетами города и технологиями.
Отели рядом
- The Middle House — ★ 4.6, 1.8 км
Современный люксовый отель с арт-дизайном. - Capella Shanghai Jian Ye Li — ★ 4.8, 1.9 км
Бутик-отель в исторических зданиях французской концессии. - Andaz Xintiandi Shanghai — ★ 4.5, 1.3 км
Стильный отель рядом с модным районом. - Okura Garden Hotel Shanghai — ★ 4.4, 1.5 км
Японское гостеприимство в классическом стиле. - The PuLi Hotel and Spa — ★ 4.7, 2.2 км
Городской курорт с видом на Jing’an Park. - JW Marriott Hotel Shanghai Tomorrow Square — ★ 4.6, 2.9 км
Высотный отель с панорамой Шанхая. - W Shanghai – The Bund — ★ 4.7, 4.2 км
Современный и яркий отель с видом на реку. - Hotel Indigo Shanghai on the Bund — ★ 4.5, 4.1 км
Уют и стиль с отличным расположением. - The Langham Shanghai Xintiandi — ★ 4.6, 1.6 км
Изысканный отель с первоклассным сервисом. - Radisson Blu Hotel Shanghai New World — ★ 4.4, 2.6 км
Комфортный отель с удобной транспортной доступностью.
Как добраться
- Адрес: Ultraviolet by Paul Pairet, Huangpu District, Shanghai, China
- Метро: станция Nanpu Bridge (линия 4), далее трансфер (уточняется при бронировании)
- От аэропорта Pudong: около 50 минут на такси
- От аэропорта Hongqiao: около 35 минут на такси
- Автомобиль: точный адрес сообщается гостям после подтверждения брони
Цены
Ultraviolet предлагает эксклюзивный гастрономический сет-ужин:
- Мультисенсорный сет-меню из 20 курсов — от 4,000 CNY (~590 USD)
- Винный сет-пейринг (опционально) — от 1,500 CNY (~220 USD)
- Стол на вечер бронируется заранее, депозит обязателен
- Все гости обслуживаются одновременно в одной группе (до 10 человек)
- Ужин длится около 4 часов
- Меню конфиденциально и меняется в зависимости от сезона
Рекомендуется предварительная регистрация через официальный сайт.
Контакты
Bussiness tour rto 024590
Russian tour rto 023216
Оффис в Москве
г.Москва, Мичуринский пр., 31 корпус 7, 119607
Офис в Пекине
г.Пекин, район Чаоян, ул.Цзяньгуомэнь Вайдацзе, здание С, Международный центр Хуаси, 15 этаж, оф.1502.
Офис в Гуанчжоу
г.Гуанчжоу, район Юэсю, ул.Цзэньшэ Люмалу 33, офис 1702
Офис в Шанхае
г.Шанхай, новый район Пудун, ул.Иньчэн Чжонлу 8, башня Чжонрон Чжаспер, офис 4209