Инновационный ресторан в сердце Шанхая

Ultraviolet by Paul Pairet — уникальный fine dining ресторан, признанный одним из самых нестандартных и технологичных в мире. Он сочетает высокую кухню, искусство подачи и новейшие мультимедийные технологии, превращая ужин в полноценное мультисенсорное шоу.

Авторская кухня от шефа с мишленовскими звездами

Каждое блюдо здесь — результат кулинарного искусства Поля Пэре, обладателя 3 звезд Michelin. Меню из 20 курсов — это гастрономический перформанс, где каждый вкус сопровождается специально подобранными светом, звуком, запахами и визуальной проекцией, создавая незабываемые эмоции.

Только для 10 гостей за вечер

Ресторан работает по принципу «один стол — один ужин». За вечер обслуживается лишь 10 гостей, чтобы каждый получил максимально персонализированный опыт. Забронировать стол нужно заранее — ожидание может занять несколько месяцев.

Уникальный гастрономический опыт

В Ultraviolet еда становится театром: каждое блюдо — это история, рассказанная не только вкусом, но и атмосферой. Ресторан не имеет стандартного адреса — место проведения ужина держится в секрете до момента бронирования, что делает визит еще более интригующим.

Идеальное место для гурманов

Если вы ищете не просто изысканную кухню, а настоящий гастрономический эксперимент, Ultraviolet — must-visit в Шанхае. Это ресторан для тех, кто ценит креативность, высокий уровень сервиса и уникальные впечатления.

Быстро и без выходных

Благодаря многолетнему опыту, широкой партнерской сети и владению китайским языком, сотрудники компании оперативно находят решение любой задачи при подготовки свадьбы в Китае.

Свои офисы в Китае

Компания имеет офисы в Пекине, Гуанчжоу и Шанхае, сотрудники и консьержи которых оказывают всестороннюю поддержку держателям карт Премиум.

Индивидуальные туры

Имея практический опыт жизни и путешествий по Китаю, сотрудники компании удивят даже самых изысканных путешественников уже знакомых со страной.

Сопровождение и поддержка

Контакты в государственных и бизнес кругах России и Китая, визовая поддержка, отели и рестораны. Вы можете быть уверены, что не останетесь одни в непонятной ситуации.

Туры в Китай с детьми

Мы организуем незабываемое семейное путешествие. Китай — заманчивое направление для поездки с детьми. В нашей коллекции очень много идей, которые сделают пребывание детей в Китае особенным. Напишите нам — и мы составим уникальную детскую программу.
Путешествие в Китай для всей семьи – уникальная возможность познакомиться с древней культурой, посетить Великую Китайскую Стену и Запретный Город. Мастер-классы по китайской кухне и гибкие программы подарят незабываемые впечатления вашим детям!
Команда профессионалов-консьержей понимает важность хорошо организованной деловой встречи. От поиска идеального места до организации транспорта и проживания для ваших гостей, мы берем на себя всю логистику. Мы тесно сотрудничаем с вами, чтобы понять ваши предпочтения и цели, настраивая каждый аспект встречи в соответствии с вашими потребностями.

Выбрать ресторан

Показать все Показать все Показать все Открыты сейчас Показать все

Отзывы

«Ultraviolet — это не просто ресторан, а настоящее гастрономическое шоу.»

Олег Р.

«Каждое блюдо сопровождается светом, звуком и ароматом — невероятный опыт.»

Анна Л.

«Лучший fine dining в Шанхае. Пол Пэре — гений кулинарной сцены.»

Сергей Д.

«Настоящий театр вкуса. Эмоции, визуал и вкус соединяются в идеальном балансе.»

Ирина М.

«Один из немногих ресторанов, где ужин — это искусство.»

Андрей К.

«Все на высшем уровне: еда, атмосфера, персонал, подача.»

Юлия Т.

«Уникальное место, где гурману есть чему удивиться.»

Михаил С.

«Каждое посещение — как первая премьера. Всегда новое и яркое.»

Виктория Ч.

«Ultraviolet — это гастрономия будущего, сегодня.»

Павел Н.

«Эффект полного погружения — как в кино, только вкуснее.»

Лариса Е.

Достопримечательности рядом

  • Fuxing Park — ★ 4.5, 0.7 км
    Зелёный парк с просторными аллеями и зонами отдыха.
  • Xintiandi — ★ 4.6, 1.4 км
    Модный район с ресторанами, бутиками и галереями.
  • Shanghai Museum — ★ 4.7, 2.5 км
    Крупный музей древнего китайского искусства.
  • The Bund — ★ 4.7, 4.0 км
    Историческая набережная с видами на небоскрёбы.
  • Tianzifang — ★ 4.6, 1.8 км
    Творческий кластер с кафе и лавками ремесленников.
  • Jing’an Temple — ★ 4.5, 3.2 км
    Буддийский храм в деловом центре города.
  • People's Square — ★ 4.5, 2.7 км
    Площадь с парками, музеями и метро.
  • Shanghai Tower — ★ 4.6, 3.5 км
    Огромный небоскрёб с обзорной площадкой.
  • Yu Garden — ★ 4.5, 3.9 км
    Исторический сад с традиционной архитектурой.
  • Shanghai Urban Planning Exhibition Center — ★ 4.6, 3.1 км
    Современный музей с макетами города и технологиями.

Отели рядом

  • The Middle House — ★ 4.6, 1.8 км
    Современный люксовый отель с арт-дизайном.
  • Capella Shanghai Jian Ye Li — ★ 4.8, 1.9 км
    Бутик-отель в исторических зданиях французской концессии.
  • Andaz Xintiandi Shanghai — ★ 4.5, 1.3 км
    Стильный отель рядом с модным районом.
  • Okura Garden Hotel Shanghai — ★ 4.4, 1.5 км
    Японское гостеприимство в классическом стиле.
  • The PuLi Hotel and Spa — ★ 4.7, 2.2 км
    Городской курорт с видом на Jing’an Park.
  • JW Marriott Hotel Shanghai Tomorrow Square — ★ 4.6, 2.9 км
    Высотный отель с панорамой Шанхая.
  • W Shanghai – The Bund — ★ 4.7, 4.2 км
    Современный и яркий отель с видом на реку.
  • Hotel Indigo Shanghai on the Bund — ★ 4.5, 4.1 км
    Уют и стиль с отличным расположением.
  • The Langham Shanghai Xintiandi — ★ 4.6, 1.6 км
    Изысканный отель с первоклассным сервисом.
  • Radisson Blu Hotel Shanghai New World — ★ 4.4, 2.6 км
    Комфортный отель с удобной транспортной доступностью.

Как добраться

  • Адрес: Ultraviolet by Paul Pairet, Huangpu District, Shanghai, China
  • Метро: станция Nanpu Bridge (линия 4), далее трансфер (уточняется при бронировании)
  • От аэропорта Pudong: около 50 минут на такси
  •  От аэропорта Hongqiao: около 35 минут на такси
  •  Автомобиль: точный адрес сообщается гостям после подтверждения брони

Цены

Ultraviolet предлагает эксклюзивный гастрономический сет-ужин:

  • Мультисенсорный сет-меню из 20 курсов — от 4,000 CNY (~590 USD)
  • Винный сет-пейринг (опционально) — от 1,500 CNY (~220 USD)
  • Стол на вечер бронируется заранее, депозит обязателен
  • Все гости обслуживаются одновременно в одной группе (до 10 человек)
  • Ужин длится около 4 часов
  • Меню конфиденциально и меняется в зависимости от сезона

Рекомендуется предварительная регистрация через официальный сайт.

Контакты

8-800-333-01-68

welcome@premiumchina.ru

Пишите в Whatsapp

Пишите в Telegram

Пишите в WeChat: +861 381 029 69 99

Телеграм канал

Bussiness tour rto 024590

Russian tour rto 023216

Офис в Пекине

г.Пекин, район Чаоян, ул.Цзяньгуомэнь Вайдацзе, здание С, Международный центр Хуаси, 15 этаж, оф.1502.

Офис в Гуанчжоу

г.Гуанчжоу, район Юэсю, ул.Цзэньшэ Люмалу 33, офис 1702

Офис в Шанхае

г.Шанхай, новый район Пудун, ул.Иньчэн Чжонлу 8, башня Чжонрон Чжаспер, офис 4209